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英文:XanthanGum。CAS:11138-66-2。性状:白色至微黄色粉末,稍带臭,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。用途:稳定剂;增稠剂;乳化剂;悬浮剂;泡沫增强剂。到目前为止,黄原胶被认为是国际上性能最优越的生物胶,被大量应用在食品、果汁...
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湖北鑫润德化工有限公司
英文:pectin平均分子量:5万~30万胶凝度:高酯150±5 ,低酯100±5CAS:9000-69-5性状:白色细粉,口感粘滑.溶于20倍水,形成乳白色胶状溶液,城弱酸性.用途:增稠剂,凝胶剂,乳化剂,稳定剂.用于果冻,果酱的制造.蛋白酱,精油的稳定剂,高脂果胶主要用于酸性的果酱,果冻,凝胶软糖和乳酸菌饮料等.低脂果胶主要用于一般的或低酸味的国酱等食品.果...
二氧化硅 18元食品级超细工业级颗粒 12元沈阳美国抗结剂 CAS:7631-86-9 10kg一包小包5kg化学式SiO2分子量:60.08中文名称:二氧化硅中文别名:硅氧 ,硅土 ,硅石 ,硅酐 ,石英砂英文别名:Silicon dioxide SiO₂ ,Silicon(IV)oxide ,Silicic anhydride ,Quartz sa...
二氧化硅 18元食品级超细工业级颗粒 12元沈阳美国抗结剂 CAS:7631-86-9 10kg一包小包5kg化学式SiO2分子量:60.08中文名称:二氧化硅中文别名:硅氧 ,硅土 ,硅石 ,硅酐 ,石英砂英文别名:Silicon dioxide SiO₂ ,Silicon(IV)oxide ,Silicic anhydride ,Quartz sand CAS号:...
英文:Astragalus gumCAS:9000-65-1性状:白色至微黄色粉末,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭,无味,口感粘滑。加热至50℃更易粉碎。易溶于水。成分:含高分子量多糖类为主,由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基团的酸性多糖类组成。另含果胶、可溶胶、纤维素、淀粉(约2%)、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。本品...
羟乙基纤维素 中文名:羟乙基纤维素 英文名:HEC、Hydroxyethyl Cellulose 中文同义词:2-羟乙基醚纤维素;2-羟乙基纤维素;氢氧乙基纤维素;纤维素羟乙基醚 化学式:C2H6O2·x 熔 点:288-290℃(dec.) ...
江苏鑫和源生物科技有限公司
复配皮蛋加工助剂 松花皮蛋原料,食品生产许可证证件齐全 皮蛋助剂,皮蛋粉,皮蛋添加剂,皮蛋配料,皮蛋原料,另提供松花蛋加工技术 ■产品成份 食品级硫酸铜、食品级碳酸钠 ■适用范围及使用量 适用于皮蛋加工...
湖北欣恺生物科技有限公司
备注: 产品价格仅供参考,可根据客户不同需求加工定做, 如遇客服不在,请直接电话联系,谢谢!!! 什么是食用明胶 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶亦是一种强有力的保护...
四川宜宾亿威隆明胶工厂
该物质因具有加热后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然胶。用途:肉制品增稠剂,冷冻调理,防止缩水,提高出品率可得然胶的利用作为品质改良剂的利用:是在通常食品中加入可得然胶或其分散液,以改良品质及口感的利用法。为改善食感,提高热安定性、保水性,可添加可得然胶的粉末、分散液或膨润/溶解液。这种...
郑州硕源生物科技有限公司
常温下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶胶溶液,其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的,pH7.0时粘度最高,pH3.5时粘度最低用途:乳化剂,增稠剂,稳定剂,保鲜剂性状:田菁胶为白色至灰黄色松散粉末,无臭,溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂,常温下,它能分散于冷水中田菁胶和瓜尔胶一样...
瓜尔豆胶 高粘度5500以上的 16元每公斤 25公斤/袋CAS:9000-30-3 作用:增稠剂,稳定剂,乳化剂,增容剂 标题:厂家大批量现货供应高粘度瓜尔豆胶,粘度8000以上瓜尔豆胶生产厂家,瓜尔豆胶价格,瓜尔豆胶用途,瓜尔...
郑州超凡化工有限公司
一、常规性状: 中文名称:卡拉胶 CAS登录号:9000-07-1 英文名称:Carrageenan EINECS:232-524-2 白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑; 卡拉胶(Carrageenan),又称为鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉...
常规性状: 中文别名:琼胶;洋菜 CAS登录号:9002-18-0 英文名称:Agar 分子式:(C12H18O9)N EINECS:232-658-1 性状:半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水 技术指标: 干燥失重:≤1...
【魔芋胶——应用】 1、魔芋胶在食品加工中的应用 魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。 (1)魔芋胶用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻; (2)魔芋胶为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;...
安徽远征生物工程有限公司
一、产品说明 本产品是从天然食品——玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。 二、产品特点 1、营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。 2、降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,从而降低血压。 3、醒酒作用:具有抑制酒精中毒。 4、其它作用:本产品除了含降血压小肽外,其它...
沙蒿子胶是一种功能性高吸水植物树脂胶,可在水溶液中极限溶涨近千倍,形成强韧的结缔状凝体,是面粉食品的天然增筋粘结剂,且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性,是非常理想的天然面粉增筋剂,广泛用于面食品及饮食加工业中。 性状:沙蒿子胶为奶油色松散状粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有机溶剂。 用途: 1,...
产品名称: 海藻酸丙二醇酯 CAS: 9005-37-2 标准: 国家标准 天然/合成: 天然 级别: 食品级 含量: 85% 外...
武汉远城科技发展有限公司
一、技术指标: CAS登录号:9000-69-5 英文名称:Pectin EINECS:232-553-0 分子式:C5H10O5分子量:150.1299 InChI=1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2 密度:1.508g/cm3 ...
明胶 29元/公斤 25公斤/袋 CAS:9000-70-8 作用:增稠剂,稳定剂,胶凝剂 型号:食品级 包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋) 含量:99.9% 产地:国产 性状:白色、淡黄色或黄色透明或半透明有光泽脆性薄片或粉粒 CAS:9000-70-8 用途:增稠剂,稳定...
明胶,食用明胶批发 食用明胶批发,厂家自产自销,价格实惠。 我们是专门加工生产和批发销售各种明胶和蛋白的工厂,标明的价格仅供参考,有意的客户请电话联系确认,罗晓英 18695623692 明胶的知识普及: 中文名称:明胶 中文别名:食用明胶 英文名称:Gelatin(Edible ...
上海明合供应中轩黄原胶
上海明合供应低脂果胶高脂果胶
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上海明合供应黄芪胶食品级增稠剂
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160冻力肉冻用明胶亿威隆厂家直供食用明胶