通过认证
“绍兴臭豆腐”参数说明
| 颜色： | 黄色 | 发酵性： | 发酵性 |
| 种类： | 黄豆 | 处理方法： | 鲜豆 |
| 寸： | 2 |
“绍兴臭豆腐”详细介绍
【河南臭美豆腐坊总部】发布信息：大学生，下岗职工，残疾人。可享受优惠政策
凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴！收费优惠！望莫失良机！
臭美臭豆腐来历
河南臭美豆腐坊是一家精专于臭豆腐领域的“培训机构”，其公司负责人为大学生自主成功创业之典范。2007年河南大学毕业生康宏旭，凭着自己对市场的分析和对臭豆腐前景的肯定，放弃了学校提供的各大公司招聘名额，独自一个人走南上北，拜访各地名师，包括臭名远扬，长沙臭豆腐，武汉臭干子等等臭豆腐行业知名企业考察学习，通过不断的实践摸索、综合分化，开店试吃；并在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，取各家之长，潜心研制、不断摸索后创立臭美臭豆腐。
产品特点
臭美臭豆腐真正的达到了外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香，更有“吃过臭美臭豆腐，五日不知肉味”的评价，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。
制作材料和方法
豆腐生产工艺：
原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g
将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手。豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
非诚勿扰！！
凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴！收费优惠！望莫失良机！
臭美臭豆腐来历
河南臭美豆腐坊是一家精专于臭豆腐领域的“培训机构”，其公司负责人为大学生自主成功创业之典范。2007年河南大学毕业生康宏旭，凭着自己对市场的分析和对臭豆腐前景的肯定，放弃了学校提供的各大公司招聘名额，独自一个人走南上北，拜访各地名师，包括臭名远扬，长沙臭豆腐，武汉臭干子等等臭豆腐行业知名企业考察学习，通过不断的实践摸索、综合分化，开店试吃；并在原传统、落后、低效的工艺上，又进行了大刀阔斧的改进，取各家之长，潜心研制、不断摸索后创立臭美臭豆腐。
产品特点
臭美臭豆腐真正的达到了外酥内嫩、清咸奇鲜，味美无以伦比，亦臭亦香，更有“吃过臭美臭豆腐，五日不知肉味”的评价，使得“臭豆腐”的品质在原有的基础上更上了一层楼。
制作材料和方法
豆腐生产工艺：
原料及配方：黄豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、酱油500g 卤水15kg、粗盐100g、熟石膏300g
将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手。豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。
非诚勿扰！！
“绍兴臭豆腐”其他说明
| 臭美臭豆腐批发 | |
| 4*4*1.2 | 0.1元/片 |
| 4*4*1 | 0.08元/片 |
| 臭美臭豆腐臭卤批发 | |
| 普通浓缩型 | 300元/桶 50KG |
| 精品特臭型 | 500元/桶 50KG |
